Есть на нашем приходе Троицкого храма добрая традиция: на престольные и великие праздники мы угощаем наших прихожан. Загодя греются ведерные самовары, выставляются столы с угощениями и после богослужения священники благословляют трапезу. Конечно, мы стараемся разнообразить праздничные угощения и при возможности сделать что-то своими руками. К Рождеству Христову было решено делать торт: ведь так приятно угоститься лакомством, запивая его душистым чаем из самовара!
Итак, барышни и ребята засучили рукава, а дирижировать процессом творческой кулинарии был приглашен наш настоятель - отец Алексий, который очень даже умеет готовить. В трапезной Православной гимназии сдвинули столы, приготовили инструменты и процесс пошел! Извечный спор: кто готовит лучше - мужчины или женщины? Мы, пожалуй, не сможем дать точный ответ: все работали с огоньком - ведь ударить в грязь лицом было бы непростительно! А процесс, надо сказать, требует определённой сноровки и точности: взвесить нужные количества ингредиентов, сварить крем нужной густоты, натереть начинку не слишком крупно... Но со всеми нюансами команда справилась очень даже успешно - после ночной службы в праздник Рождества Христова каждый пришедший в храм мог лично в этом убедиться. Ну а мы? Разумеется, мы и сами попробовали наше творение - и остались довольны!
